stress bevis ditt ätande

Du hittade bara ut att din glödande motor ljus betyder en annan reparation räkningen. Det kommer att anstränga ditt lönekonto, som du har redan jonglering som en cirkusartist.

Verkstaden automaten står i närheten, erbjuder söt, fet, krispigt och salta snacks. Du gör ditt val, i hopp om att förvisa oro med högt kalori hjälp, även om du inte är riktigt hungrig.

Ännu en chokladkaka eller påse chips ger bara en tillfällig ökning till hängande sprit. Raffinerat socker och stärkelse i de flesta förpackade snacks “få dig att må bättre för en minut, sedan värre”, säger Bethany Thayer, MS, RD, chef för wellness-program och strategier på Henry Ford Health System i Detroit och en talesman för Dietetic Förening.

När du känner dig spänd, stress äta eller känslomässiga ätande verkar utlösas som ett automatiskt svar. Det är särskilt så om din kropp reagerar starkt på stress släpps hormoner. En studie från University of Michigan 2010 visade att när nivåer av stresshormonet kortisol, förstärktes hos friska, icke-stressade vuxna, åt de mer snacks.

I själva verket kan stressen öka din önskan för munkar, glass och andra fettrik eller sockerhaltiga livsmedel. Du är också sannolikt att äta mindre regelbundna måltider och färre grönsaker. Det kan vara därför du ta en handfull av cookies under stressiga stunder i stället för hälsosamma mellanmål, såsom baby morötter eller några mandlar. Inte överraskande, då, att stress eaters vikt oftare än de som inte betona eaters.

“Emotional eller stress äta blir snart en vana som förändrar hur du äter regelbundet,” Thayer säger. Hälsosam kost och bra kost försvinna som din dagliga måltider börjar se ut som menyn för en Cub Scout övernattning.

“Maten driver ditt beteende och ditt beteende driver din mat val”, säger Susan Kleiner, PhD, RD, en specialist i nutrition och mänskliga prestationer och författare till The Good Mood dieten. “Du har fastnat tills du sätter ner foten.”

Du kan bryta stress äta cykeln och njuta av en hälsosam diet, även om svåra tider fortsätter med dessa effektiva idéer

I stället för att äta, prova en av de lösningar som beskrivs ovan. Lägg till dina action val om det fungerar eller prova en annan en nästa gång. Genom att hitta hälsosammare alternativ, kommer du att känna mer kontroll. Då kommer du att vara mer förberedd för nästa steg: “Du måste ta reda på vad som orsakar stress och arbeta för att lindra det,” Thayer säger.

KÄLLOR

Rutters, F. Fetma, januari 200; vol 17: pp 72-77.

Adam, T. Physiology & Behavior, juli 200; vol 91: sid 449-458.

George, S. Psychon maj 201; vol 35: sid 607-612.

Torres, S. näring, november och december 200; vol 23: sid 887-894.

O’Connor, D. Health Psychology, januari 200; vol 27: s S20-S31.

Epel, E. Annals of New York Academy of Sciences, December 200; vol 1032: pp 208-210.

Krist, J. ätstörningar, januari 201; vol 19: pp 49-61.

Centrum för Mindful äta hemsida: “Principles of Mindful äta.”

Bethany Thayer, MS, RD, chef för wellness-program och strategier, Henry Ford Health System, Detroi; talesman, Dietetic Association.

Elissa S. Epel, PhD, docent i psykiatri, University of California, San Francisc; Medregissören, UCSF Centrum för fetma Assessment, Study & behandling.

Susan Kleiner, PhD, RD, författare, The Good Mood dieten.